Hochzeitscatering / Partyservice in Nürnberger Land
Cateringservice für Ihren Event
Ihr fachlich kompetenter und zuverlässiger Ansprechpartner für Ihre Hochzeitsfeier. Unser Hochzeitscatering bereitet für Sie hochwertige und leckere Speisen zu, die auf den Anlass und das Motto Ihre Veranstaltung abgestimmt und angerichtet werden. Genießen Sie das gute Gefühl, dass der kulinarische Teil von Ihre Hochzeit in guten Händen ist. Bei uns erwartet Sie ein breites Catering Angebot ausgewählter Speisen.
Ihr exklusives Catering in Nürnberger Land
Wir erstellen für Sie ein individuelles Buffet nach Ihren Wünschen zusammen oder wir stellen Ihnen 4 fertige Menüvorschläge in verschiedenen Größen zur Auswahl
Hochzeitsbuffet
Galabuffet
Fingerfood
Snacks
oder auch 4 Gänge Menü
Suppen
- Tomatencremesuppe
- Pilzrahmsuppe
- Hochzeitssuppe
- Zwiebelsuppe
- Kartoffelsuppe
Kalte Vorspeisen
- Spargel - Schinkenröllchen
- Geräucherter Lachs mit Sahnemerrettich
- Mozzarella - Tomaten Spieße
- Parmaschinken auf Melonenspalten
- Pfannkuchen Röllchen mit Lachs und Frischkäse
- Shrimps Coctail
- Antipasti von Gemüse, gefüllte Oliven, Artischocken
- Grillgemüse
- verschiedene Käsevariation
- Bauernwurst
- Brotauswahl & Brötchen
Rindfleischgerichte
- Rinderschmorbraten in dunkler Weinsauce
- Rinderroulladen in Bratensauce
- Rindergulasch mit Tomaten und Paprika
- Rinderbraten gefüllt mit Gemüse
- Beef Stroganoff in Jägersauce
Vorschlag an Beilagen
- Bayerische Knödel ( Klöße )
- Butterspätzle
- Salzkartoffel
- Bratkartoffel
- Kartoffelpüree
- Nudeln
Geflügelgerichte
- Hähnchenschnitzel in Kräuter - Sahnesauce
- Putengeschnetzeltes in Currysauce
- Hähnchenfilet gefüllt mit Mozzarella und Schinken in Tomatensauce
- Hähnchenfilet mit Ananas und Käse überbacken ( Hawaii )
- Putenspieße
- Hähnchensteak in Pilzrahmsauce
- Putenschnitzel paniert
Vorschlag an Beilagen
- Butterspätzle
- Reis
- Salzkartoffel
- Bratkartoffel
- Pommes
- Bandbudeln
Schweinefleischgerichte
- Schweinebraten in dunkle Bratensauce
- Schweineschnitzel mit Zwiebel - Rahmsauce
- Schweinesteak in Pfeffersauce
- Schweinegeschnetzeltes in Pilzrahmsauce
- hausgemachte Frikadelle in Zigeunersauce
- Schweinespieße
- Schweineschnitzel paniert
- Schweinerippchen Barbecue
- Fränkische Krustenbraten in Braunbiersauce
Vorschlag an Beilagen
- Bayerische Knödel ( Kloße )
- Butterspätzle
- Salzkartoffel
- Bratkartoffel
- Pommes
- Nudeln
zusätzliche Fleischsorten
- knusprig gebratene Entenbrustfilet
- ganze gebratene Ente
- Wildschwein, Hirschfleisch, Känguru, Kaninchen
- Lammgulasch
- Lammkotelett
- Lammspieße
- Schweinelende
- Schweinehaxe
- ganzes gebratenes Spanferkel
Fischgerichte
- Lachs in würzige Sahnesauce
- Forelle mit Grillgemüse
- Fischfilet paniert mit Zitrone
- Karpfen gefüllt mit Pilze
- Fischfilet in Tomaten - Rahmsauce
- Zanderfilet in Kräuter - Sahnesauce
Vorschlag an Beilagen
- Reis
- Salzkartoffel
- Pommes
- Bandnudeln
Gemüsegerichte
- Gemüsegratin in Sahnesauce mit Käse überbacken
- Buttergemüse
- Gemüseragout
- Grillgemüse
- Blaukraut
Beilagen
- Kartoffelgratin in würzige Sahnesauce
- Salzkartoffeln mit Rosmarin
- Kartoffelpüree
- Bratkartoffel mit Zwiebel
- Kartoffelspalten
- Gemüsereis
- Wildreis
- Pommes
- Kroketten
- Butterspätzle
- Bayerische Knödel ( Klöße )
- Bandnudeln
- Fusille mit Käse überbacken
Salate
- Frischer Blattsalat mit verschiedene Dressing
- Antipasti von Gemüse
- Caprese Tomaten - Mozzarella
- Feldsalat mit Speck und Nüssen
- Gurkensalat
- Eiersalat
- Nudelsalat
- Avocadosalat mit Meeresfrüchten in Limonendressing
- Tomatensalat
- Fränkischer Wurstsalat im Zwiebel - Essig Sud
- Thunfischsalat
- Heringsalat
- Salat Griechischer Art
- Karottensalat
- Kartoffelsalat
- Waldorfsalat mit Sellerie und Apfel
- Rucolasalat mit Cocktailtomaten und Parmesan
- Karautsalat mit Speck
- Chefsalat mit Rucola, Speck, Avocado und Eier
- Garnelensalat
Kalte Platten Variationen ( siehe Bildergalerie )
- Geräucherter Lachs
- Butterfisch Filet
- Geräucherte Forelle
- Calamari Ringe
- Garnelenspieße
- Meeresfrüchtespieße
- Riesengarnelen
- Shrimpscoctail
- Pfannkuchen Röllchen mit Lachs und Frischkäse
- Blätterteig mit Kaviar
- gefüllte Pilze
- gefüllte Eier
- gefüllte Tomaten
- Käsevariationen
- Wurstvariationen, Bauernwurst
- Coctailsauce
- Knoblauchsauce
- Dillsauce
Häppchen und Canape's
- Häppchen mit Räucherlachs
- Häppchen mit Parmaschinken
- Häppchen mit Frischkäse
- Häppchen mit Mozzarelle & Basilikum
- Häppchen mit Salami
- Häppchen mit Camembert
- Häppchen mit Schwarzwälderschinken
- Häppchen mit Kalbsleberwurst
- Häppchen mit Weichkäse
- Häppchen mit Kochschinken
Obstplatten
- Früchtecoctail
- Früchte Schoko - Spieße
- Saisonales Obst